cannoli_500561812

Atelier Cannoli

Catégorie

Atelier Cannoli

  • Date: 29 août 2026
  • Heure de début: 10 h 00
  • Heure de fin: 13 h 00

Interactif

Venez vous amuser et apprendre à préparer un dessert sicilien classique: le cannoli.

Nous verrons comment préparer la pâte à cannoli, la façonner et la frire pour obtenir cette délicate gourmandise croustillante. Vous apprendrez également à préparer la garniture à la ricotta. Un petit lunch composé de soupe et de focaccia au fromage vous sera servi, et vous pourrez repartir avec votre propre douzaine de cannoli à partager avec votre famille et vos amis.

Un verre de mimosa offert.

ALLERGÈNES/INFORMATIONS DIÉTÉTIQUES:

  • Oeufs, produits laitiers, gluten (non adapté aux personnes cœliaques ou sensibles au gluten)

À noter: Nous faisons de notre mieux pour accommoder les allergies lorsque possible, mais d’autres participants manipuleront ces ingrédients et une contamination croisée peut survenir. Écrivez-nous à [email protected] pour toute question.

Dans ce cours:

La cuisine, c’est plus que des recettes – c’est une question de timing, de technique et de plaisir. Pendant nos cours, vous travaillerez avec d’autres passionnés dans un environnement pratique guidé par notre chef.

Les personnes de moins de 18 ans doivent être accompagnées d’un adulte.

*taxes non incluses, vin, bière et spiritueux disponibles, pourboires appréciés sur place

  • Date: 29 août 2026
  • Heure de début: 10 h 00
  • Heure de fin: 13 h 00

$100.00

16 places disponibles

Total: 100
Online class orders are temporarily offline. To book this class, please email [email protected]
We appologise for the inconvenience.
PARTAGEZ CECI
AVEC DES AMIS

Présentateur de classe

Marcel

Marcel Richard se passionne pour tout ce qui touche au vin et à la nourriture. Il a 35 années d’expérience dans plusieurs  domaines – aliments, vins, spiritueux et bières – et est titulaire d’un certificat de niveau 3 du WSET. Ses études scientifiques (maîtrise en sciences) lui procurent une vision plus critique quand il crée de nouvelles recettes ou comme présentateur et animateur de dégustations de vins, spiritueux et bières. Conseiller en produits depuis 12 ans auprès d’un important fournisseur de boissons et spécialiste des accords mets et boissons, ses connaissances, sa passion et son professionnalisme sont un apport précieux. En dehors du travail, il s’adonne à la cueillette en nature de champignons et autre plantes et taquine le poisson sur un quai ou au bord d’un ruisseau.

À VENIR

Cours et événements

Calendrier de tous les cours et événements

Be the first to know

Subscribe to our newsletter for updates about new classes and special events