Pourquoi Brix?

Why Brix?

Quand vous venez chez Brix, vous pénétrez dans un monde de gastronomie exquise, de vins magnifiques et d’assemblage créatif de cocktails qui vous mettront le sourire aux lèvres. 

Apprenez avec de vrais professionnels, qui partagent leurs connaissances dans nos cours de cuisine et de mixologie. L’accent est mis sur la cuisine internationale, régionale et saisonnière et cela vaut aussi pour les boissons. Rien de mieux pour les chefs et les amateurs de cocktails de tout niveau. Notre but est de vous habiliter et vous enseigner dans une ambiance propice aux échanges entre amis.

Amateurs de bons vins? Venez en goûter en bonne compagnie lors de nos dégustations exclusives. Des vins choisis avec soin s’accompagnent de bouchées sélectionnées, pour charmer tous vos sens.

Les amateurs de café profitent de notre beau café, ouvert le jour, qui offre une excellente sélection de café, vins et bière locale.

Nos locaux

Tout près du centre-ville sur le coin de la rue St. George et Archibald, notre édifice centenaire a été soigneusement rénové de manière à ce que chaque pièce mette en valeur les excellentes activités de notre offre.

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