Conçus pour vous initier à des ingrédients locaux et frais, nos cours explorent des techniques de cuisine modernes et classiques. Plongez dans une expérience culinaire aux propositions variées, des recettes de tous les jours aux repas trois plats plus extravagants. Laissez de vrais professionnels vous transmettre leurs connaissances et recréez vos propres succès à la maison.
Chez Brix Expérience, bons amis et bonne bouffe sont les complices d’une expérience de cuisine mémorable.
Développez de nouvelles habiletés auprès de nos passionnés de bonne cuisine.
Inscrivez-vous à un cours et laissez-vous inspirer !
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September 18, 2026
Venez vous amuser et apprendre à préparer votre propre pizza cuite dans un four à pizza Gozney.

September 19, 2026
Le Steak Diane est un médaillon de filet mignon poêlé, nappé d’une sauce flambée au cognac et aux champignons.

September 22, 2026
Vous apprendrez à préparer un plat aussi nourrissant que réconfortant: des épinards relevés et des pois chiches rôtis dans une sauce crémeuse au lait de coco et au citron, servis sur une tendre patate douce rôtie.

September 23, 2026
Tout sur le sans gluten!

September 23, 2026
Dans cet atelier, vous apprendrez à laver, cuire et assaisonner votre riz à sushi.

September 24, 2026
Learn to make perfectly seasoned crab cakes, the iconic Beef Wellington with a rich red wine sauce, and a decadent Crème Brûlée.

September 25, 2026
Plongeons dans le monde des moules! Apprenez les techniques pour nettoyer, cuisiner et servir des fruits de mer frais et locaux.

September 26, 2026
Rejoignez-nous pour une soirée en Asie du Sud ! Vos plats thaïlandais préférés vous attendent.

September 30, 2026
Joignez-vous à la chef Linda et laissez-vous inspirer par ses souvenirs de voyages et de son enfance autour de douceurs légères du sud de l’Italie.

September 30, 2026
Venez vous amuser et apprendre à préparer des cannellonis au homard avec des pâtes fraîches!

October 2, 2026
Découvrez les saveurs authentiques de la cuisine coréenne dans ce cours combinant démonstration et participation!

October 3, 2026
Joignez-vous à la cheffe Linda et replongez avec elle dans ses précieux souvenirs de mise en conserve de tomates fraîches pour préparer les sauces d’hiver avec Nonna.
Puisque les allergies se font de plus en plus nombreuses, nous faisons l’effort, chez BRIX, de répondre aux besoins de nos invités (demande sans gluten, végétarien, etc). Veuillez nous contacter 48 heures à l’avance pour prendre des arrangements et nous ferons de notre mieux pour nous adapter à vos besoins.
Nous ne le recommandons pas, certainement, puisque vous cuisinerez une bonne quantité de nourriture. Chaque cours comporte un repas trois services à moins d’avis contraire. Dans un effort pour aider l’environnement, nous vous encourageons d’apporter votre propre contenant à emporter pour les restant que vous voudrez peut-être déguster plus tard.
La réponse est OUI, à moins d’avis contraire (Démonstration ou classe demo). BRIX veut que vous viviez une vraie expérience. Nous espérons que nos invités acquièrent connaissances, habiletés et confiance en effectuant réellement la préparation de notre repas trois services ou de nos cocktails.
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