Conçus pour vous initier à des ingrédients locaux et frais, nos cours explorent des techniques de cuisine modernes et classiques. Plongez dans une expérience culinaire aux propositions variées, des recettes de tous les jours aux repas trois plats plus extravagants. Laissez de vrais professionnels vous transmettre leurs connaissances et recréez vos propres succès à la maison.
Chez Brix Expérience, bons amis et bonne bouffe sont les complices d’une expérience de cuisine mémorable.
Développez de nouvelles habiletés auprès de nos passionnés de bonne cuisine.
Inscrivez-vous à un cours et laissez-vous inspirer !
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October 9, 2026
Rejoignez-nous pour maîtriser un repas gastronomique composé de galettes de crabe parfaitement assaisonnées, de l’emblématique bœuf Wellington accompagné d’une riche sauce au vin rouge, et d’une crème brûlée gourmande.
October 10, 2026
Plongeons dans le monde des moules! Apprenez les techniques pour nettoyer, cuisiner et servir des fruits de mer frais et locaux.
October 14, 2026
Sans gluten et débordant de saveurs, ce nouveau cours de pho vietnamien saura vous séduire!
October 16, 2026
Ce cours met à l’honneur une cuisine ingénieuse et savoureuse en transformant des morceaux de viande moins connus en plats riches et satisfaisants.
October 18, 2026
Joignez-vous à nous pour un brunch d’inspiration italienne avec la cheffe Linda!
October 21, 2026
Venez découvrir les saveurs et les épices du Maroc.
October 24, 2026
Il n’y a rien de mieux, à l’approche des froides journées d’hiver, qu’un bon bol de soupe chaude et réconfortante à partager entre amis et en famille.
October 25, 2026
Asseyez-vous, détendez-vous et profitez pendant que Chef Linda vous cuisine et vous sert un repas spectaculaire. Célébrer les femmes qui ont transformé la cuisine.
October 30, 2026
Dans ce cours, vous apprendrez à découper un poulet entier et à utiliser chacune de ses différentes parties
October 31, 2026
Joignez-vous à nous pour une soirée épeurante remplie de bonne bouffe et de bons drinks — n’oubliez pas de porter un costume, car il y aura un concours du meilleur costume!
November 1, 2026
Venez vous détendre et laissez le chef Marcel préparer un brunch de 4 plats : une verrine de fruits frais, une crêpe au saumon fumé, confit de poulet, et pour finir, une tarte aux noix et au caramel !
November 5, 2026
Une soirée de plaisir pour apprendre à faire du pain comme vous en rêvez!
Puisque les allergies se font de plus en plus nombreuses, nous faisons l’effort, chez BRIX, de répondre aux besoins de nos invités (demande sans gluten, végétarien, etc). Veuillez nous contacter 48 heures à l’avance pour prendre des arrangements et nous ferons de notre mieux pour nous adapter à vos besoins.
Nous ne le recommandons pas, certainement, puisque vous cuisinerez une bonne quantité de nourriture. Chaque cours comporte un repas trois services à moins d’avis contraire. Dans un effort pour aider l’environnement, nous vous encourageons d’apporter votre propre contenant à emporter pour les restant que vous voudrez peut-être déguster plus tard.
La réponse est OUI, à moins d’avis contraire (Démonstration ou classe demo). BRIX veut que vous viviez une vraie expérience. Nous espérons que nos invités acquièrent connaissances, habiletés et confiance en effectuant réellement la préparation de notre repas trois services ou de nos cocktails.
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