Atelier Interactif
Dans cet atelier, vous apprendrez à préparer 3 différents types de pâtes fraîches et plusieurs formes de pâtes.
Vous découvrirez comment réaliser une pâte classique aux œufs, une pâte enrichie aux jaunes d’œufs ainsi qu’une pâte à base de semoule. Vous repartirez avec vos pâtes façonnées ainsi que les recettes des sauces d’accompagnement. Une petite collation sera servie pendant l’atelier.
Verre de Mimosa offert.
AVIS – ALLERGIES/RESTRICTIONS ALIMENTAIRES:
À noter: Nous faisons de notre mieux pour accommoder les allergies lorsque possible, mais d’autres participants manipuleront ces ingrédients et une contamination croisée peut survenir. Écrivez-nous à [email protected] pour toute question.
*Taxes en sus. Les pourboires sont appréciés sur place.
$120.00
1 places disponibles
Marcel Richard se passionne pour tout ce qui touche au vin et à la nourriture. Il a 35 années d’expérience dans plusieurs domaines – aliments, vins, spiritueux et bières – et est titulaire d’un certificat de niveau 3 du WSET. Ses études scientifiques (maîtrise en sciences) lui procurent une vision plus critique quand il crée de nouvelles recettes ou comme présentateur et animateur de dégustations de vins, spiritueux et bières. Conseiller en produits depuis 12 ans auprès d’un important fournisseur de boissons et spécialiste des accords mets et boissons, ses connaissances, sa passion et son professionnalisme sont un apport précieux. En dehors du travail, il s’adonne à la cueillette en nature de champignons et autre plantes et taquine le poisson sur un quai ou au bord d’un ruisseau.
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