korean fried chicken

Soirée cuisine coréenne: Poulet frit coréen

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Soirée cuisine coréenne: Poulet frit coréen

  • Date: 4 juillet 2026
  • Heure de début: 18 h 00
  • Heure de fin: 21 h 00

Interactif

Dans ce cours, vous apprendrez à préparer du poulet frit coréen, une sauce gochujang et des légumes marinés rapides.

Nous vous présenterons aussi les produits de base coréens essentiels à avoir dans votre garde-manger, ainsi que les endroits à Moncton où vous pouvez les acheter.

Vous commencerez par préparer des ssambap (wraps de laitue au porc) avec une sauce épicée, suivis de votre poulet frit coréen.

Nous terminerons sur une note sucrée avec un cheesecake asiatique.

Un verre de vin ou de bière offert.

AVIS – ALLERGIES / RESTRICTIONS ALIMENTAIRES:

  • Produits laitiers, gluten, Soja, sésame

À noter: Nous faisons de notre mieux pour accommoder les allergies lorsque possible, mais d’autres participants manipuleront ces ingrédients et une contamination croisée peut survenir. Écrivez-nous à [email protected] pour toute question.

Dans ce cours:

La bonne cuisine, c’est plus que des recettes – c’est une question de minutage, de technique et de plaisir. Pendant nos cours, vous travaillerez avec d’autres passionnés dans des ateliers pratiques dirigés par notre chef.

Les personnes de moins de 18 ans doivent être accompagnées d’un adulte.

*Taxes en sus, vin, bière et spiritueux disponibles, pourboires acceptés sur place

  • Date: 4 juillet 2026
  • Heure de début: 18 h 00
  • Heure de fin: 21 h 00

$110.00

15 places disponibles

Total: 110
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Présentateur de classe

Marcel

Marcel Richard se passionne pour tout ce qui touche au vin et à la nourriture. Il a 35 années d’expérience dans plusieurs  domaines – aliments, vins, spiritueux et bières – et est titulaire d’un certificat de niveau 3 du WSET. Ses études scientifiques (maîtrise en sciences) lui procurent une vision plus critique quand il crée de nouvelles recettes ou comme présentateur et animateur de dégustations de vins, spiritueux et bières. Conseiller en produits depuis 12 ans auprès d’un important fournisseur de boissons et spécialiste des accords mets et boissons, ses connaissances, sa passion et son professionnalisme sont un apport précieux. En dehors du travail, il s’adonne à la cueillette en nature de champignons et autre plantes et taquine le poisson sur un quai ou au bord d’un ruisseau.

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