Interactif
Joignez-vous à nous pour un brunch d’inspiration italienne avec la cheffe Linda!
Primi
Ricotta fouettée et burrata servies avec focaccia grillée, tomates anciennes rôties, pesto au basilic, réduction de vinaigre balsamique vieilli, pistaches grillées et olives marinées.
Secondo
Œufs à la truffe cuits au four, déposés sur des épinards sautés à l’ail avec des tomates sur vigne rôties, du parmigiano-reggiano en copeaux et une touche de truffe, servis avec des tomates croustillantes au romarin et du prosciutto croustillant.
Dolce
Mousse au mascarpone et au limoncello avec compote de bleuets.
$115.00
10 places disponibles
Linda est une chef de bien-être spécialisée dans la création d’une cuisine saine et inclusive. Elle comprend l’importance de répondre aux différents besoins et préférences en alimentation. À titre de propriétaire d’un service traiteur, elle a organisé et mené plus d’une centaine d’événements, en assurant que chaque convive trouve satisfaction devant son repas.
Linda est une professionnelle de l’industrie de l’alimentation qui possède une grande expérience et un talent éprouvé. Grâce à son expertise en alimentation saine et inclusive ainsi que sa passion pour l’enseignement et le partage de ses connaissances, Linda a un impact positif sur BRIX au quotidien.
Elle apporte aussi son amour des pâtisseries à BRIX et tous les jours, elle garnit notre Café de délices savoureux et bons pour la santé.
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