Il n’y a pas de meilleure façon de commencer une si belle matinée qu’avec un délicieux brunch.
Asseyez-vous et détendez-vous pendant que Chef Linda vous cuisine et vous sert un repas spectaculaire.
Nous commencerons cette fin de matinée avec un rafraîchissant rosé pétillant à la fraise et aux pétales de rose.
Premier service:
Mini blinis au sarrasin garnis de rosettes de saumon fumé, d’une cuillerée de crème fraîche au citron et d’une pincée d’aneth et de ciboulette fraîche.
La vedette du repas:
Homard et asperges grillées sur brioche maison, le tout garni d’œufs pochés et d’une veloutée sauce hollandaise au champagne.
Une note sucrée pour conclure ce brunch spectaculaire:
Pancakes velours rouge moelleux, garnis de mascarpone sucré et de coulis de framboise.
