Conçus pour vous initier à des ingrédients locaux et frais, nos cours explorent des techniques de cuisine modernes et classiques. Plongez dans une expérience culinaire aux propositions variées, des recettes de tous les jours aux repas trois plats plus extravagants. Laissez de vrais professionnels vous transmettre leurs connaissances et recréez vos propres succès à la maison.
Chez Brix Expérience, bons amis et bonne bouffe sont les complices d’une expérience de cuisine mémorable.
Développez de nouvelles habiletés auprès de nos passionnés de bonne cuisine.
Inscrivez-vous à un cours et laissez-vous inspirer !
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November 8, 2026
Vivez un brunch du dimanche de Diwali goanais dans une célébration vibrante sous forme de buffet mettant en vedette une variété de plats végétariens traditionnels.
November 9, 2026
Rehaussez votre répertoire de soupes avec des classiques asiatiques réconfortants et riches en saveurs provenant de différentes régions.
November 18, 2026
Célébrez les saveurs festives d’un Noël goanais en découvrant une sélection de douceurs traditionnelles inspirées de la pâtisserie des fêtes en Inde.
November 19, 2026
Partez pour un voyage culinaire à travers l’Indonésie, inspiré des voyages inoubliables du chef Rohit Pinto (alias The Fat Chef), de Yogyakarta jusqu’aux plages de Bali.
March 26, 2027 - April 2, 2027
PROVENCE 2027 – A BRIX EXPERIENCE IN FRANCE
A Celebration of Wine, Cuisine & Culture
Join Brix’s own expert sommelier and chefs for a week-long
cultural escape to the sun-drenched beauty of Provence,
where lavender fields, olive groves, and vineyard-covered
hills define the landscape.
Puisque les allergies se font de plus en plus nombreuses, nous faisons l’effort, chez BRIX, de répondre aux besoins de nos invités (demande sans gluten, végétarien, etc). Veuillez nous contacter 48 heures à l’avance pour prendre des arrangements et nous ferons de notre mieux pour nous adapter à vos besoins.
Nous ne le recommandons pas, certainement, puisque vous cuisinerez une bonne quantité de nourriture. Chaque cours comporte un repas trois services à moins d’avis contraire. Dans un effort pour aider l’environnement, nous vous encourageons d’apporter votre propre contenant à emporter pour les restant que vous voudrez peut-être déguster plus tard.
La réponse est OUI, à moins d’avis contraire (Démonstration ou classe demo). BRIX veut que vous viviez une vraie expérience. Nous espérons que nos invités acquièrent connaissances, habiletés et confiance en effectuant réellement la préparation de notre repas trois services ou de nos cocktails.
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